Praktyczne porady, przewodniki i aktualności dotyczące HACCP, kontroli Sanepidu i bezpieczeństwa żywności.
Dowiedz się jak prawidłowo monitorować szkodniki w lokalu gastronomicznym. Poznaj wymagania prawne, rodzaje pułapek, częstotliwość kontroli i dokumentację wymaganą przez Sanepid.
![Księga HACCP - co to jest i co powinna zawierać [Wzór 2026]](/blog/ksiega-haccp.jpg)
Dowiedz się czym jest księga HACCP, co powinna zawierać i jak ją stworzyć. Praktyczny przewodnik z przykładową strukturą dla restauracji i gastronomii.
Dowiedz się czym jest system HACCP w gastronomii, poznaj 7 zasad HACCP i sprawdź jak prowadzić dokumentację HACCP w restauracji. Praktyczny przewodnik dla właścicieli lokali.
Wypróbuj Atesto24 - cyfrowa dokumentacja HACCP z telefonu
Dowiedz się więcej